用破壁機(jī)做豆?jié){也不是不可以,只是做出來的豆?jié){味道不是特別鮮美,如果你執(zhí)意要用破壁機(jī)去做豆?jié){,可以參考以下的4個步驟。
第1個步驟是將豆子放在熱水當(dāng)中浸泡,大概泡2~3個小時左右就可以了。
第2個步驟是將豆子倒入到破壁機(jī)當(dāng)中,然后添水水要剛好覆蓋到豆子上面1厘米左右的高度。
第3個步驟是開啟破壁機(jī)的蒸煮功能,開始煮豆子。
第4個步驟是在煮豆子時間達(dá)到5分鐘左右的時候,開啟打豆?jié){的功能,一般1分鐘左右的時間就可以把豆?jié){打出來。