怎樣在15分鐘之內(nèi)做出好吃的掛面?
需要什么佐料?
我的做法,香蔥少于,燒水時加鹽雞精,下香蔥,調(diào)好味,水開后直接下掛面,調(diào)小火,加個雞蛋,快熟的時候下幾棵上海青,放一點(diǎn)生抽 。
出鍋,色香味俱全,如果你喜歡吃肉,當(dāng)然也可以切幾片火腿進(jìn)去。特點(diǎn)是清湯鮮美,營養(yǎng)均衡。
2017-04-25
要在15分鐘內(nèi)做好吃的掛面,可以按照以下步驟進(jìn)行:

1、準(zhǔn)備材料:選擇適合自己口味的掛面,提前準(zhǔn)備好一些調(diào)料,如生抽、老抽、鹽、胡椒粉,以及蔥、蒜和一些蔬菜(如青菜、胡蘿卜等)作為配菜。

2、煮面:在鍋中加入適量清水,水開后放入掛面,按照包裝上的時間煮3-5分鐘,注意不要煮得太軟。

3、準(zhǔn)備配料:在煮面的同時,可以將蔥蒜切碎,蔬菜洗凈切好。

4、炒配料:另起一鍋,加入油,加熱后放入蔥蒜炒香,再加入蔬菜翻炒至斷生,加入適量的生抽、老抽調(diào)味。

5、拌面:煮好的掛面撈出放入炒好的配菜中,迅速翻炒均勻,調(diào)入鹽和胡椒粉,最后可以撒上一些香蔥。

6、出鍋:炒勻后立即盛出,就可以享用美味的掛面了!

這樣簡單快速,就能在15分鐘內(nèi)做出美味的掛面,既方便又好吃。
2024-07-27
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要用電飯煲做出好吃的米飯,可以從以下幾個方面入手: 1. **選米**:選擇優(yōu)質(zhì)的大米,比如東北大米或進(jìn)口米,顆粒飽滿,口感更佳。 2. **浸泡**:在煮之前將米浸泡30分鐘,可以讓米飯更蓬松,口感更好。 3. **水量**:水和米的比例一般為1:1.2或1:1.5,根據(jù)米的品種和個人口感適當(dāng)調(diào)整??梢杂檬种噶克?,通常水面稍高于米面一節(jié)手指的位置。 4. **調(diào)味**:在水中加入適量的鹽或雞精,可以增加米飯的鮮味;還可以根據(jù)個人喜好加入一些食用油,增加香氣。 5. **燜煮**:煮米飯時,電飯煲完成后,不要立即打開蓋子,讓飯靜置燜10-15分鐘,能有效吸收水分,使米飯更加松軟。 6. **翻米**:燜好后,用飯勺輕輕翻松米飯,避免成團(tuán)。這樣米飯會更加蓬松可口。 總體來說,選米、浸泡、控制水量和燜煮都是影響米飯口感的關(guān)鍵因素。按以上步驟操作,你一定能做出美味的米飯!

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