對于長7.5米、寬3.6米、高3米的客廳和餐廳，吊頂設(shè)計可以考慮以下幾點：

1、整體風(fēng)格：根據(jù)整個空間的裝修風(fēng)格選擇吊頂樣式，如現(xiàn)代簡約、歐式、北歐、古典等。確保與家具和裝飾相協(xié)調(diào)。

2、層次感：可以考慮分層吊頂，通常中間部分稍微凹陷，并且通過嵌入式燈具來增加空間的層次感和亮度。

3、燈光設(shè)計：利用吊頂?shù)男螤钤O(shè)計燈光，局部照明與環(huán)境照明結(jié)合，比如在吊頂?shù)倪吘壴O(shè)置LED燈帶，可以營造出柔和的氛圍。

4、材料選擇：常用的吊頂材料有石膏板、礦棉板、鋁扣板等，根據(jù)你的預(yù)算和使用需求進(jìn)行選擇。石膏板適合做造型，鋁扣板更耐用易維護(hù)。

5、通風(fēng)設(shè)計：如果空間內(nèi)有空調(diào)或新風(fēng)系統(tǒng)，可以考慮在吊頂設(shè)計中預(yù)留通風(fēng)口，確保室內(nèi)空氣流通。

6、裝飾元素：在吊頂上加入一些裝飾元素，如線條裝飾、吊燈等，能提升空間的美感和設(shè)計感。

綜合考慮以上因素，可以為客廳和餐廳創(chuàng)造一個舒適且具有設(shè)計感的吊頂效果。