格蘭仕光波爐可以在一定程度上替代烤箱使用,但有一些區(qū)別需要注意。首先,光波爐的加熱原理主要依靠光波加熱,速度快,節(jié)能效果好,適合快速加熱和小型烘焙。
其次,光波爐的容量通常較小,適合家庭日常使用,但如果你需要烤大件食材,可能會(huì)受到限制。
最后,光波爐的溫度控制和均勻性可能不如專業(yè)烤箱完美,尤其是在烘烤面包和蛋糕等對(duì)溫度要求較高的食物時(shí)。
總體來(lái)說(shuō),光波爐可以應(yīng)急用作烤箱,但對(duì)于經(jīng)常進(jìn)行大規(guī)模烘焙的用戶,還是推薦使用專用的烤箱。