家里的電熱水器和電飯鍋主要是通過電熱原理工作的。具體來說:
1. **電熱水器**:通常通過電加熱管加熱水。電加熱管內(nèi)有電阻材料,當(dāng)電流通過時,電阻產(chǎn)生熱量,加熱管周圍的水也因此被加熱到設(shè)定溫度,出熱水。
2. **電飯鍋**:內(nèi)部有加熱盤,工作原理是利用電流經(jīng)過加熱元件時產(chǎn)生的熱量加熱底部的鍋體,令米飯中的水分被蒸發(fā),達到煮飯的效果。
總的來說,這兩種設(shè)備都是利用電能轉(zhuǎn)化為熱能來實現(xiàn)加熱的功能。