夏露露
擅長(zhǎng)小戶(hù)型空間擴(kuò)容設(shè)計(jì)
僅用化學(xué)知識(shí)回答一下吧。常溫的水中含有大量的空氣,如果用普通的常溫水凍成冰塊,是不透明的,它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是網(wǎng)狀的,這樣的冰塊相當(dāng)于間接的增加了與熱空氣的接觸面積。如果用某種方法減少水中溶解的空氣的含量,比如煮沸,減小裝水容器的壓強(qiáng),之后再冷凍的話,冰塊就更像一個(gè)完美的結(jié)晶體,這樣的冰塊只能從外部緩慢的融化。以上。
2017-04-22
132000ZHVdLKs
擅長(zhǎng)衛(wèi)浴、吊頂和墻紙窗簾
最高票說(shuō)的很有道理,如果在一個(gè)密閉容器里加入水管中的水,然后用泵抽真空。一般抽到十幾秒,水就會(huì)跟沸騰一樣開(kāi)始冒很大的氣泡,這樣的現(xiàn)象會(huì)持續(xù)幾秒鐘到十幾秒,然后容器內(nèi)的水就恢復(fù)了原來(lái)的平靜。
自來(lái)水在到你水管之前經(jīng)過(guò)自來(lái)水廠的消毒和殺菌,殺菌一般就是通氯氣,然后再控制一下氯氣的含量就okay了,一般是4 ppm一下,但是畢竟是氣體嘛,所以量還是足以被觀測(cè)到的,加上還有轉(zhuǎn)化成酸的氯氣,blah blah blah。還有就是氧氣啊這種在水里的溶解了,室溫(25攝氏度)氧氣在一大氣壓下可以達(dá)到接近10mg/L,換算下體積也不少了。
2017-04-19
家里冰箱制作的冰塊融化快,主要是跟冰塊的大小、密度和表面積有關(guān)系。一般來(lái)說(shuō),家用冰箱制作的冰塊通常比較小,表面積較大,融化時(shí)散熱快,導(dǎo)致冰塊融化得快。
而KFC的冰塊通常使用專(zhuān)業(yè)設(shè)備制作,體積較大,密度也可能更高,表面積相對(duì)較小,因此融化速度相對(duì)較慢。
另外,KFC的冰塊可能還經(jīng)過(guò)特殊處理,降低了冰的融化速度。
如果你希望冰塊融化慢一些,可以考慮制作較大的冰塊,或者使用食品級(jí)的硅膠冰模,幫助形成密度更大的冰塊。
2024-08-02
吳杰
熟悉甲醛測(cè)試房屋環(huán)保驗(yàn)收
要做出那種冰塊,需要至少煮沸一次水,當(dāng)然,最好是煮沸兩次,原因最高票說(shuō)了,道理其實(shí)也很簡(jiǎn)單,另外,最好用凈水啦。
2017-04-23
因?yàn)槿思乙淮渭雍枚? =
2017-04-20