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桂香

還是不要放那么長的時(shí)間吧

2017-04-21

海鳳

有一次，我心血來潮，買了綠豆打算煮綠豆湯。
為了煮起來更容易爛，我隔天夜里把綠豆泡在了溫水里。
然后第二天早上起來一看。。綠豆。。。發(fā)芽了。
它。。發(fā)芽了。。
發(fā)芽。。。了。。

2017-04-25

鴻翎

華商報(bào)報(bào)道《預(yù)約煮粥不會(huì)損失營養(yǎng)》中提到：預(yù)約煮粥浸泡時(shí)間不宜超過三小時(shí)，浸泡12個(gè)小時(shí)是會(huì)影響口感健康的，所以日常生活中使用這一功能的并不是很多，但是群眾的力量是無窮的，近年來為解決這個(gè)問題，發(fā)明了不少新式智能電飯煲，如江西理工大學(xué)生發(fā)明的全自動(dòng)取米洗米煮飯全自動(dòng)煮飯機(jī)等，當(dāng)然價(jià)格也應(yīng)該不菲，如果您現(xiàn)有電飯煲是4升的，可以去試試看網(wǎng)上的這款產(chǎn)品，電飯煲預(yù)約下米器，大概就是把大米放進(jìn)下米器，等電飯煲開始加熱了，大米才自動(dòng)落入水中，這樣就可以避免水泡米，不管多高氣溫都不用擔(dān)心變質(zhì)的問題了

2017-04-23

Rememberin~~~

米飯?jiān)陔婏堨依锱葜?2個(gè)小時(shí)，可能會(huì)影響米的口感和衛(wèi)生。首先，米在水中浸泡過久，容易滋生細(xì)菌，可能導(dǎo)致變質(zhì)。其次，長時(shí)間浸泡的米會(huì)變得粘稠，煮熟后口感不佳。

建議：如果需要預(yù)約煮飯，建議在預(yù)約前將米提前浸泡一個(gè)小時(shí)，避免長時(shí)間浸泡。如果電飯煲具備自動(dòng)加熱的功能，可以設(shè)置成在預(yù)約時(shí)間稍晚一些開始加熱，這樣既能保留新鮮感，也能保證更好的口感。

2024-08-02