想要了解平常吃的水果、蔬菜的生長過程，我們可以通過自己的巧手在家種菜，即使是小小露臺(tái)，甚至是一個(gè)小小盆栽，都可以栽種各種喜歡的蔬果和香草植物。這些蔬果不但可以拿來入菜有益身體健康，同時(shí)也可以拿來布置居家讓空間更活化。比如吃的柚子，就可以把種子留下來，種成漂亮的小盆栽。而且還會(huì)散發(fā)出濃濃的柚香來，非常好聞。
柚子盆栽簡易步驟abc
step1：泡水
取下種子之后，找一個(gè)大一點(diǎn)的容器，將柚子籽泡在水里，大約幾個(gè)小時(shí)之后，水會(huì)結(jié)成果凍狀，浸泡在水里7天，每天都要來回用力搓洗，換水至無雜質(zhì)。
step2：剝皮
柚子籽外表有一層透明的皮，在浸泡7天之后可以將此皮剝?nèi)?，剝的時(shí)候要小心，不能傷到尖的部分，否則芽點(diǎn)就被破壞。
step3：排列
柚子籽算大顆種子，排列的時(shí)候不要太密，種子間距大約是0.2cm，要特別注意，深色的部位要朝上，然后由外圈往內(nèi)慢慢排列整齊。
step4：鋪麥飯石
麥飯石的量要鋪滿。如果你是使用大盆器種柚子，那么請(qǐng)選用大麥飯石；若是小盆器，就必須選用小麥飯石。
step5：噴水
因?yàn)樵凇㈣肿幼演^大，所以要用噴水器來回噴四次左右，使麥飯石與土壤完全濕透為止。如果噴水器已經(jīng)快沒水，噴出來的水量不大時(shí)，就得多噴幾次。
step6：發(fā)芽
柚子發(fā)芽的速度比較快，泡水7天之后種植成盆栽，約三星期就會(huì)開始長根發(fā)芽，如果不修剪，初期盆栽會(huì)顯得參差不齊，沒有平整感，但一段時(shí)間后會(huì)呈現(xiàn)漂亮姿態(tài)。
八關(guān)鍵決定 你的種子會(huì)不會(huì)發(fā)芽
怎樣種植物才能欣欣向榮，種子的成長過程中，到底最需要的是什么？是充足的陽光，還是給它足量的水？動(dòng)手做做看吧，你會(huì)發(fā)現(xiàn)愛心和關(guān)心是植物成長的必要元素呢！
1 土壤，要慎選
品質(zhì)優(yōu)良的培養(yǎng)土，是最適合拿來種室內(nèi)種子盆栽，太黏稠的土壤，就不適合拿來種種子盆栽了。
2 種子，要新鮮
只有新鮮的種子才會(huì)發(fā)芽，通常變黑或表皮皺巴巴的種子就是不新鮮的，所以在種子植入土壤之前，一定要先篩選。種子泡水的時(shí)候，請(qǐng)盡量不要放在烈日下暴曬，要放在陰涼地方，以防止水分蒸發(fā)。
3 催芽，勤換水
泡水是為了要催芽，讓種子放入土壤后可以較快發(fā)芽長根。一般種子大約都是泡水7天，務(wù)必記得天天換水，如果泡水太久，種子就會(huì)爛掉，所以請(qǐng)務(wù)必掌握泡水要領(lǐng)。
4 芽點(diǎn)，要分辨
有些種子是必須將芽點(diǎn)朝下栽種，有些則是朝上。所以你一定要在放入土壤之前找到芽點(diǎn)的位置，才能把種子放在對(duì)的位置。
5 排列，要恰當(dāng)
要種出賞心悅目的盆栽，種子的排列方式是關(guān)鍵。一定要依種子大小，按部就班排列。記得!種子越小，排列就要越緊密，才能種出小森林的感覺。
6 麥飯石，要洗凈
種植時(shí)鋪上麥飯石，主要是利用其凈化水質(zhì)，并且利用它的重量使種子根部更堅(jiān)固。所以一定要將買回來的麥飯石沖洗干凈，清洗方式與洗米一樣，直到水變清澈為止。
7 噴水，兩天一次
生長在室內(nèi)的植物，因?yàn)闆]有接觸到強(qiáng)烈日照，所以不需要噴水，更不能直接灌水，記住，大約兩天用噴霧狀的噴水器來回噴三圈左右就可以了。
8 日照，不能太強(qiáng)
植物適應(yīng)環(huán)境的能耐，超越人類的想象，當(dāng)它發(fā)芽那刻起就表示它已適應(yīng)了室內(nèi)環(huán)境，種子可以利用室內(nèi)的日光燈或一點(diǎn)點(diǎn)的自然光線進(jìn)行光合作用，所以如果這時(shí)候你把盆栽移到戶外種植，反而會(huì)讓植物急速結(jié)束生命。
還有這些水果可以在家隨吃隨種
柑橘
柑橘屬于雙葉植物，葉子是橢圓形的，末端尖尖細(xì)細(xì)；冬末春初會(huì)開白色的花，有濃濃的香味。此外，柑橘的生長速度很快，冬季是果實(shí)的盛產(chǎn)期。只要是柑橘類的水果，像橘子、橙子、檸檬等，都可以種在一起組合盆栽。
檸檬
檸檬樹的葉尖呈卵形或菱形，如果用手輕揉葉片，可以聞到淡淡的檸檬香。每一顆檸檬籽都有二三個(gè)芽點(diǎn)，成長速度自然有快有慢，所以你可以看到檸檬小盆栽里的幼苗有高有低，非?？蓯邸Ｊ忻嫔系臋幟视袩o籽和有籽之別，要分辨清楚。
龍眼
選擇龍眼籽越小越好，將吃完的龍眼籽留下來，一定要將頂端的果肉全部去除干凈，否則泡水和種植后都會(huì)引來蚊蠅，而且要清洗干凈，龍眼容易有小蟲子，要特別注意。盛產(chǎn)期的龍眼，最有趣的是欣賞其葉子的變化過程，非常美觀。
