懷孕了 想吃蛋糕， 在外面買(mǎi) 的又不干凈，在家里如何 做呢？用微波爐可以做蛋糕嗎？很想嘗試下！ 1、準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋，然后將蛋黃和蛋清分開(kāi)；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除面粉內(nèi)的顆粒）； 2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻； 3、把面粉和泡打粉混合好的面團(tuán)倒入蛋黃混合液中，然后到攪拌均勻?yàn)橹梗? 4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一會(huì)后出現(xiàn)一些氣泡，然后加入白糖40g，然后繼續(xù)打到蛋清的泡沫發(fā)起來(lái)且比較細(xì)即可； 5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻后再加，然后知道加完且攪拌均勻； 6、打開(kāi)微波爐，把準(zhǔn)備好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉團(tuán)倒進(jìn)容器中； 7、把微波爐火力調(diào)到中高檔，時(shí)間五分鐘左右，如果時(shí)間到了打開(kāi)看還不是很熟，可以放進(jìn)去再加熱一分鐘即可； 8、用微波爐手套把容器取出來(lái)，然后倒扣在盤(pán)子上就完成了。每個(gè)人的口味 都不相同，可以 做自己喜歡吃的，用微波爐做出來(lái)的蛋糕也是不錯(cuò)的，美滋滋的。不相信的話可以嘗試下咯.
2015-04-01
勤勞致富
裝修中如何和工人打交道，這里也是有一些訣竅哦
現(xiàn)在越來(lái)越多的人自己在家自制蛋糕，那么自己做會(huì)麻煩呢，不會(huì)的。那么這邊就來(lái)教你以下的步驟：首先要準(zhǔn)備好原料：微波爐專用的蛋糕粉；雞蛋，原則上一小包蛋糕粉（50g）搭配一個(gè)雞蛋；微波爐適用的小鍋?zhàn)?，相?dāng)于蛋糕模子，有蓋子的容器更好一些，有利于保持蛋糕內(nèi)部的水份；蜂蜜。做法：1、讓蛋清和蛋黃分離；2、雞蛋黃和蜂蜜（白糖）混合，拌勻。3、蛋清用打蛋器打發(fā)，有人說(shuō)3分鐘可以完全打發(fā)，事實(shí)上還是要看打蛋者的操作手法、角度、力度等等一系列主觀因素影響（打的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)白泡泡）。4、下一個(gè)步驟需要把它們都拌勻了，再把打發(fā)的蛋清和它們混合，在容器底部抹上一層薄薄的油，做潤(rùn)滑用。再倒入上面混合好的“糊糊”。5、蓋上蓋子，準(zhǔn)備進(jìn)入微波爐，微波爐內(nèi)加熱，高火，800W以上2分種左右（有興趣的還可以自己打發(fā)奶油抹上去做“奶油蛋糕”）。以上怎么用微波爐做蛋糕就介紹到這，希望我的回答可以幫助到你，謝謝。
2015-03-31
用微波爐做蛋糕其實(shí)非常簡(jiǎn)單，下面是一個(gè)快速的方法：
1. 材料準(zhǔn)備：
- 2個(gè)雞蛋
- 50克糖
- 50克面粉
- 30毫升牛奶（可選）
- 30克黃油（可選）
- 適量香草精或可可粉（根據(jù)喜好）
2. 打蛋：
將雞蛋和糖放入大碗中，用打蛋器攪拌至變白且濃稠。
3. 加入干料：
逐步加入面粉，攪拌均勻，可以加入牛奶和融化的黃油提高口感。
4. 根據(jù)口味：
如果喜歡巧克力味，可以加入適量可可粉；如果喜歡香草味，加入香草精。攪拌均勻。
5. 倒入模具：
將混合好的蛋糕糊倒入耐熱容器中，注意不要填得太滿，留出一定空隙以便蛋糕膨脹。
6. 微波爐加熱：
設(shè)置微波爐蒸熟模式或普通模式，時(shí)間設(shè)置為1-3分鐘，具體時(shí)間根據(jù)微波爐的功率自行調(diào)整。加熱到蛋糕表面干透，用牙簽插入蛋糕中心來(lái)檢查是否熟透。
7. 出爐冷卻：
微波爐加熱完成后，取出蛋糕，放涼后即可切塊享用。
以上就是用微波爐制作蛋糕的方法，簡(jiǎn)單又快捷，快試試吧！
2024-07-30
志強(qiáng)
